キャラメルバナナマフィン

キャラメルバナナマフィン作ってました。
計量器もオーブンも粉ふるいも電動ミキサーもゴムべらもない、お菓子作りに向いていないことはなはだしい環境ですが意外につくれるものですね。
実家ではいつも電動ミキサーを使って楽をしていたので手動はきつかったです…。ゴムべらのかわりにしゃもじを使ったのですが…においうつってたらどうしよう。粉はふるわなくてもきっと大丈夫、ということにしておきます。
で、計量器がないのはしょうがないので目分量（ザ☆チャレンジャー）
オーブンがないのでトースターで。表面が少しこげてカリカリになりました。あー、あれです。外はサクッ☆中はフワッ！って感じです。

ちゃんとした分量でつくったときの味を知らないのでなんともいえないのですが…意外においしくできました。うん、なせばなるもんですね。やきたてのあったかいのを冷たいミルクといただくとナイスです。
次はパウンドケーキに挑戦したい…けど、流石に計量器くらいは買うべきなきがします。